先日、祖母の家からもらってきた玄米です。
ビニール袋に入れてきたので、ペットボトルに移しています。
こうしておくと、冷蔵保存でコンパクトに収納できて、
しかもお米を取り出しやすいのです。
お米をもらってくるとじょうごを差して、
せかせかと地味な作業をします。
この計量カップはよく雑貨屋さんに置いてある、アヒルです。
これより小さいのがあと3つついてます。
最近、知ったのですが、
この大きい計量カップは200ccだと思ってたんです。
しかーし、、、
これはアメリカサイズなので250ccらしい・・・。
驚愕の事実でした。。。
今までそれでお菓子とか作ってましたよ・・・。
でもまあ気にせずに使ってますけどね。
かわいいし。
これは、友人から3年位前に誕生日でもらったと記憶しています。
自分で買おうか迷ってた時期だったのでとても嬉しかった。
そうそう、お米に戻します。
こうやって保存した玄米を圧力鍋で炊きます。
えっ?圧力鍋?
と思うかもしれませんが、私は炊飯器持っていません・・・。
どっちにしろ冷凍にしてしまうし、あっても邪魔なので、
一人暮らしを始めるときに圧力鍋を買いました。
買いましたというより、母親にねだりました。引っ越し祝いとして。
これは、ドイツ製WMFの圧力鍋なので当時は、、、
定価参萬円ナリ Σ(@□@;)
高い?高いですよね。今じゃ手出せないかも・・・。
もっと安く買いましたけど、高いことには変わりません。
でも使い勝手は抜群です。
ドイツ製好きだし。。。
もし興味ある人はコチラからどうぞ → 厨房屋WMF圧力鍋
(あれ?なんか値上がりしてるような気がします・・・。気のせい?)
玄米でも普通のお米でもおいしく炊き上がります!
そして、他にも煮物やスープも具がやわらかくなって美味しい(゚Д゚ )
ただし、、、、
ブロッコリーは入れてはいけません( ̄ー ̄;)
デロデロになってめちゃマズです・・・。
気をつけてください。
アヒル計量カップ
WMFパーフェクト圧力鍋4.5L
玄米♪玄米♪
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